La pierre ollaire est utilisée depuis des siècles pour la cuisson des aliments. Grâce à sa surface naturellement grasse, la pierre de cuisson Steksten de Täljsten ne nécessite aucun apport de graisse ni de sel avant, pendant et après utilisation.
La pierre de cuisson Steksten de Täljsten est idéale pour 4 personnes et permet de griller les aliments pendant une demi-heure environ après la sortie du four.
Les dimensions de la pierre de cuisson Steksten de Täljsten sont L 24 cm, l 16 cm, h 5 cm. Son poids est 5 kg.
Mettre au four la pierre de cuisson Steksten de Täljsten durant 1 à 2 heures à la puissance maximale. Placer la pierre de cuisson Steksten de Täljsten à la sortie du four sur les supports. Placer les aliments comme les viandes prélablement découpées directement sur la pierre et les faire cuire en changeant régulièrement de côté. Accompagner avec différentes sauces pour grillades. Bon appétit !
Ne pas mettre les supports liège et isolant au four.
Pendant que votre pierre chauffe, disposer sur la table le support en liège, puis le support isolant intégralement recouvert au-dessus et en-dessous d’une feuille de papier aluminium. Pour plus de précaution, sur des surfaces sensibles, il est recommandé de placer sous le support en liège un dessous de plat afin de limiter la température de contact avec la table.
Ne pas couper les aliments sur la pierre.
Laisser refroidir la pierre de cuisson Steksten de Täljsten avant de la nettoyer. Ne pas laisser la pierre dans l’eau lors du nettoyage. Celle-ci peut absorber l’eau et se craqueler en cas de choc thermique. Si la pierre est restée longtemps dans l’eau, il est prudent de la sécher au four à 75 °C pendant une demi-heure.
Attention : veiller à ce que la pierre soit hors de portée des enfants et informer vos convives que la pierre est très chaude !
La pierre de cuisson Steksten de Täljsten peut être lavée au lave-vaisselle. En cas de lavage à la main, NE PAS UTILISER DE DETERGENT OU ABRASIFS sur la pierre Steksten, rincez abondamment à l’eau courante. La pierre de cuisson Steksten de Täljsten peut être poncée avec un papier de verre fin (120) pour lui redonner un nouvel éclat. Il est recommandé de ne pas laver le support isolant et de le protéger à l’aide d’une feuille de papier aluminium.
« Une fois polie, ma surface est lisse, presque onctueuse.
Cette douceur associée à mes qualités thermiques extraordinaires fait naturellement de moi une surface idéale pour cuire steaks ou poissons.
Goûtez et appréciez la saveur des aliments à l’état pur, c’est l’histoire qui s’invite sur votre table. ».
Test